Makaroni Goreng Sosis

Bahan-bahan

1. 55 g macaroni
2. 125 ml susu cair
3. 2 sdm tepung terigu
4. 1 batang sosis ayam
5. 1/2 butir telur,kocok lepas
6. 1/4 buah bawang bombay
7. 1 siung bawang putih
8. 1 batang daun bawang,iris
9. Secukupnya garam
10. Secukupnya kaldu bubuk
11. Secukupnya lada putih
12. 1 sdm margarin
13. Bahan Salutan:
14. 1/2 butir telur,kocok lepas
15. Secukupnya tepung panir

Langkah

1. Didihkan air dan rebus macaroni hingga empuk,angkat dan tiriskan.

   

    

    
2. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih.

   

    

    
3. Potong dadu sosis kemudian campur dengan macaroni rebus,sisihkan.

   

    

   

    
4. Panaskan margarin,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan garing.

   

    

   

    
5. Masukkan tepung terigu,aduk rata hingga menggumpal.

   

    

   

    
6. Tuangkan susu cair dan aduk rata hingga adonan menggumpal dan licin.

   

    

   

    
7. Campur adonan tepung dengan macaroni,sosis,daun bawang,garam,kaldu bubuk,lada putih,campur rata.

   

    

   

    
8. Ambil satu sendok makan adonan,kepalkan sambil dipadatkan.

   

    

    
9. Celupkan adonan ke dalam kocokkan telur,gulingkan di atas tepung panir hingga merata.

   

    

   

    

   
10. Goreng adonan dengan api sedang hingga kuning keemasan.

    

     

     
11. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/8344602-macaroni-goreng-sosis